5 stk gelatinplater
1 plate kokesjokolade
7 dl kremfløte
5 stk eggeplomme
5 ss sukker
2 ss kokende vann
½ dl portvin/baileys
- Riv sjokoladen fint opp.
- Legg gelatinen i bløt i kaldt vann noen minutter.
- Visp eggeplommer og sukker hvitt og luftig til eggedosis. Visp fløten og bland inn i eggedosisen.
- Klem vannet fra gelatinen og smelt den i ca kokende vann
- Tilsett portvinen, og rør blandingen inn i eggekremen.
- Eggekrem og sjokolade lagvis i en glassbolle eller i porsjonsglass.
Sett kaldt i minst 2 timer eller natten over.
5 stk gelatinplater
1 plate kokesjokolade
7 dl kremfløte
5 stk eggeplomme
5 ss sukker
2 ss kokende vann
½ dl portvin/baileys
- Riv sjokoladen fint opp.
- Legg gelatinen i bløt i kaldt vann noen minutter.
- Visp eggeplommer og sukker hvitt og luftig til eggedosis. Visp fløten og bland inn i eggedosisen.
- Klem vannet fra gelatinen og smelt den i ca kokende vann
- Tilsett portvinen, og rør blandingen inn i eggekremen.
- Eggekrem og sjokolade lagvis i en glassbolle eller i porsjonsglass.
Sett kaldt i minst 2 timer eller natten over.